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Jugos para desintoxicar el organismo de químicos (intoxicación crónica)

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Actualmente existen muchos millones de productos químicos y sintéticos en el mundo. Unos 3.000 de ellos son conocidos como causantes de problemas de salud importantes.

La intoxicación química accidental con productos domésticos o de jardín es fácil de diagnosticar y tratar, ya que se reconoce pronto.

Sin embargo, la intoxicación debida a la exposición diaria a productos químicos es más compleja de diagnosticar, y la extensión del daño, más difícil de valorar.

Los productos químicos tóxicos se pueden encontrar en cualquier lugar: en casa, en el jardín, en el trabajo, en el parque, incluso en los alimentos y en el agua de bebida.

Alguna intoxicación ocurre como resultado de vertidos ilegales y de la contaminación ambiental; sin embargo, muchas de las intoxicaciones químicas se producen de forma insidiosa por los productos supuestamente inofensivos que las personas llevan asus hogares o a sus trabajos para hacer sus vidas más cómodas.

A continuación, se describen algunos químicos a los cuales estamos expuestos a diario:

Radón. El radón es un gas inodoro producido por la degradación radiactiva del uranio. Se cree que es la causa más frecuente de cáncer de pulmón. En el ambiente externo, el gas radón suele dispersarse bien sin acumularse hasta niveles peligrosos. En cambio, en el interior, sin una ventilación adecuada, se localiza en los lugares bajos, donde puede subir a partir del suelo y acumularse en concentraciones peligrosas. La única forma de saber si una casa está contaminada es a través de una prueba específica para el radón.

Monóxido de carbono. El monóxido de carbono (CO) es el gas más letal producido por una fuente de combustión. Las fuentes de CO son las calefacciones de gas, las chimeneas o los automóviles en marcha en el interior del garaje. Es necesario un detector de CO en todas las casas, ya que este gas es inodoro, incoloro y mortal.

Productos químicos atrapados en las alfombras. Las alfombras condenen muchos productos químicos capaces de producir lesiones nerviosas. Estos productos químicos neurotóxicos son acetona, benceno, tolueno, fenol, xileno y hexano.

Productos químicos de jardín Los productos de jardín pueden ser tóxicos para humanos y animales domésticos

  • Insecticidas. Los productos químicos tóxicos que se pueden encontrar en laspreparaciones insecticidas incluyen lindano, arsénico, plomo, malation y nicotina.
  • Rodenticidas (productos químicos para matar ratas y otros roedores). Suelen contener productos químicos muy tóxicos, como fluoroacetato de sodio, fósforo, talio, bario, estricnina, metilbromuro y cianuros.
  • Herbicidas (productos químicos que matan hierbas). Contienen productos muy tóxicos que aumentan el riesgo de cáncer cerebral infantil.

Productos químicos tóxicos en los alimentos Los alimentos muy procesados o preenvasados emplean diversos aditivos químicos para que sean más atractivos, tengan mejor sabor o puedan almacenarse durante largos períodos de tiempo. Las sustancias perjudiciales que se pueden encontrar en los alimentos son:

  • Glutamato monosódico, un agente aromatizante frecuente. El consumoexcesivo puede dar lugar a hiperactividad, pérdida de memoria y otros tipos de lesiones cerebrales. Suele asociarse al síndrome del restaurante chino, caracterizado por dolor de cabeza, náuseas, vómitos, palpitaciones y enrojecimiento de la piel.
  • Colorantes artificiales. Los aditivos de color se pueden encontrar endiversos alimentos: cereales, zumos, caramelos, congelados, helados, galletas, pizza, salsas para ensaladas y bebidas carbonatadas. Los niños y adultos pueden estar expuestos a colorantes que pueden causar cáncer.
  • Endulzantes artificiales, como el aspartamo y la sacarina. Pueden causar diversos problemas de salud, como dolor de cabeza (incluyendo migraña),vértigos, convulsiones, depresión, náuseas, vómitos y espasmos abdominales. Su uso puede asociarse a hiperactividad en niños. No se sabe si pueden aumentar el riesgo de cáncer. Las mujeres embarazadas deben evitar completamente el uso de estos endulzantes.
  • Conservantes. Muchos de los conservantes que se encuentran en losalimentos son muy peligrosos. Se sabe que los nitratos, habitualmente presentes en las carnes curadas y en los productos en conserva, producen cáncer. Además, el futuro bebé de una mujer embarazada que consuma grandes cantidades de nitratos (por ejemplo, por comer salchichas o embutidos) presenta un riesgo aumentado de lesión cerebral. Los antioxidantes sintéticos se utilizan en los alimentos preenvasados para evitar su deterioro. Los más habituales, como el hidroxitolueno o el hidroxianisol, se pueden encontrar en cereales, productos cocinados o patatas fritas, y pueden producir lesión hepática, renal y cerebral, además de problemas respiratorios.
  • Contaminantes de los alimentos. Las frutas y verduras son alimentos sanos.Sin embargo, pueden contener herbicidas e insecticidas peligrosos que quedan en su superficie. El pescado de lagos o ríos contaminados puede contener mercurio, dioxinas, PCBE u otros productos químicos contaminantes. Los recién nacidos de madres que han comido pescado contaminado durante el embarazo tienen un menor peso al nacer, un perímetro craneal menor, retrasos del desarrollo y menores puntuaciones en las escalas de inteligencia infantil.

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Alimentos para limpiar o desintoxicar el organismo de químicos

Tiene efectos de desintoxicación papayas, manzanas, peras, granadas, frambuesas,vegetales de hoja verde oscuro, zanahorias y ajo.

Los alimentos antioxidantes,como el bróculi, la coliflor, el ñame, los tomates, los melocotones (duraznos), la sandía, los pimientos, el té verde, las frutas cítricas y los cerealesintegrales

Los suplementos recomendados son los que incluyen antioxidantes, comolas vitaminas C y E, selenio, cinc y magnesio, también están muy recomendados.

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Recetas de jugos para desintoxicar el organismo de químicos

Jugo para desintoxicar el organismo de químicos #1
Ingredientes
2 granadas (sólo los granos)
1 tazón de cerezas deshuesadas
1 ciruela negra deshuesada
1 manzana roja

Preparación
Extraer en la licuadora, el jugo de los granos de granada, las cerezas, la ciruela y la manzana. Revolver y servir en un vaso. Tomar 1 vaso de este jugo a diario por 7 días.

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Jugo para desintoxicar el organismo de químicos #2
Ingredientes (Para 1 o 2 personas)
1 tallo de brócoli
1/4 col, cortada para que entre por el tubo
1/4 coliflor, cortada para que entre por el tubo
2 hojas de col verde
1/2 limón
2 manzanas

Preparación
En la licuadora, extraer el jugo del brócoli, la col, la coliflor, la col verde, el limón y las manzanas. Revolver y servir en un vaso grande o en dos menores.  Beber a diario este jugo por una semana.

Las plantas de la familia de las cruciferas se llaman así por una cruz pequeña que tienen en las flores. Entre las verduras cruciferas se cuentan la col, el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor.

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Jugo para desintoxicar el organismo de químicos #3
Ingredientes:(para 1 o 2 personas)
2 naranjas
2 kiwis
2 rebanadas de papaya despepitada
1 zanahoria

Preparación
En la licuadora, extraer el jugo de las naranjas, los kiwis, papaya y la zanahoria. Revolver y servir en vasos. Tomar un vaso de este jugo todos los días por una semana.

Lea también: Remedios para la intoxicación por químicos prolongada

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Licuado para desintoxicar el organismo de químicos #4
Ingredientes:(para 1 persona)
1/4 calabaza o zapallo cortada para que entre por el tubo
2 zanahorias
1 manzana
1 diente de ajo

Preparación
En la licuadora, extraer el jugo de la calabaza, las zanahorias, la manzana y el ajo. Revolver y servir en un vaso. Tomar todos los días por una semana.

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Recomendaciones

Evitar la exposición a productos químicos tóxicos si se trata de una mujer embarazada.

Mantener todos los medicamentos, los productos derivados del petróleo y los de limpieza en un lugar cerrado y alejado del alcance de los niños. Instalar cierres o puertas a prueba de niños para impedir que encuentren los venenos.

Evitar mezclar productos de limpieza domésticos. Cuando se mezclan entre sí, los productos químicos no tóxicos pueden liberar gases tóxicos o producir explosiones.

Mantener todos los productos químicos en sus envases originales, adecuadamente identificados y almacenados separadamente de los alimentos.

Utilizar productos químicos solamente en áreas bien ventiladas para evitar la inhalación de humos. Hay que emplear la protección adecuada para la piel, los ojos y los pulmones.

Nunca añadir productos químicos a los alimentos o envases de bebidas.

No fumar o encender una vela cerca de productos químicos domésticos, como soluciones limpiadoras, vaporizadores para el cabello, pinturas o pesticidas.

Eliminar todos los productos químicos peligrosos adecuadamente, siguiendo las instrucciones del fabricante.

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