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Jugos y licuados con miel

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La miel es un producto elaborado por las abejas.La miel tiene virtudes nutritivas y cualidades terapéuticas muy importantes que la convierten en un alimento esencial para tratar enfermedades y rejuvenecer la piel.

 

Propiedades nutritivas y curativas de la miel

La miel es un alimento que proporciona energía al organismo; es rica en hierro y zinc y contiene enzimas que evitan el desarrollo de bacterias y hongos. Además, en medicina natural es valorada porque actúa como tónico general, posee un efecto relajante y alivia los síntomas del resfriado.

La miel, especialmente la de tilo o de azahar, ayuda a combatir el insomnio y el estrés, ya que tiene una acción sedante ideal para quienes padecen estos problemas. Este efecto se acentúa aún más cuando se combina con alimentos ricos en calcio, por ello se recomienda ingerir un vaso de leche con miel antes de acostarse o luego de un día agotador.

La miel de abeja alivia también las úlceras estomacales, ya que reduce los síntomas de la úlcera y acelerar el tiempo de sanación al estimular la circulación de la sangre y promover el crecimiento de las células epiteliales expuestas en las paredes interiores del estómago y del intestino.

La elevada concentración de fructosa en la miel es ideal para combatir el estreñimiento ocasional. La fructosa sin digerir nutre las bacterias normales del intestino. La fermentación resultante aporta agua al intestino grueso y tiene un efecto laxante.

La miel, incluso, se puede colocar sobre la piel y combinada con otros alimentos cumple distintas funciones como las siguientes:

Miel y limón: ideal para limpiar el cutis y equilibrar los niveles de aceites naturales en la piel.

Miel y huevo: excelente combinación para la piel seca. Una cucharada de miel y un huevo ayudan a humectar la piel deshidratada y seca.

Miel y arcilla: un exfoliante para cualquier tipo de piel. Además, nutre el cutis y ayuda a limpiarlo. Generalmente se prepara con más arcilla que miel para que se adhiera a la piel sin problema.

La miel puede ayudar con las cicatrices, ya que por su contenido de glicerina sirve para que la piel cicatrice gradualmente. Es muy beneficiosa si se mezcla con aceite de hígado de bacalao y se aplica sobre la zona afectada.

 

Otros productos elaborados por las abejas

Además de la miel, las abejas producen polen de la colmena que tiene un alto contenido en proteínas vegetales muy aconsejado para deportistas y convalecientes.

El propoleo o propolis también es elaborado por las abejas y es una sustancia resinosa que tiene propiedades antifúngicas, anestesiantes y cicatrizantes.

 

 

Jugos y licuados curativos con miel

 

La miel en los jugos y batidos curativos se emplea para endulzar.  A continuación algunas recetas de jugos que contienen miel entre sus ingredientes.

 

 

Jugo anti mareos

Este jugo es ideal para personas que sufren de mareos al viajar o si se padece constantemente  Es para 2 porciones

 

Ingredientes

2 kiwis

1 limón, el jugo

1/2 vaso de agua

1 cucharada de miel

 

Preparación

Licúa el kiwi y el jugo de limón, diluido en agua, sirve y agrega la miel; integra perfectamente.

 

 

 

Jugo vitamínico con miel

La sandía es un alimento rico en vitaminas A, C y B, contiene una gran cantidad de minerales como magnesio y potasio mientras que la miel es muy nutritiva.

 

Ingredientes

1 rebanada grande de sandía

3 o 4 fresas

1 rebanada de melón

1 cucharadita de miel de abeja

 

Preparación

Licúa todos los ingredientes hasta que se integren perfectamente, bebe poco a poco; cuela si así lo deseas.Tomar uno, dos o tres vasos a la semana.

 

 

 

Jugo desintoxicante con miel

Si se quiere limpiar el organismo, este jugo es la opción.

 

Ingredientes

1 cucharada de miel de abeja

1 cucharada de jugo de lima-limón

1/2 taza de jugo de arándano o de manzana

 

Preparación

Pasa las manzanas por el extractor, licúalo con las moras y cerezas; bebe poco a poco.

Tomar un vaso cada tercer día por la mañana.

 

 

 

Jugo energético con miel #1

Además de nutritivo y sabroso también ayuda para cuando la persona se sienta cansada o con el cuerpo cortado, pues el kiwi es rico en vitamina C.  Esta receta es para 1 porción

 

Ingredientes

3 kiwis

1/2 taza de uvas sin semillas

1 naranja, el jugo

1 cucharada de miel de abeja

 

Preparación

Licúa los ingrediente y bebe de inmediato

 

 

 

Licuado energético con miel #2

Ingredientes

1/2 plátano

3 cucharadas de zumo de pina

3 cucharadas de zumo de naranja

1 taza de yogur natural

1 cucharada de miel

 

Preparación.

Mezclar todos los ingredientes excepto las rodajas de plátano y batir bien. Verter el preparado en vasos altos helados y decorar con rodajas de plátano.

 

Precauciones

Consumir con moderación en los casos de obesidad y sobrepeso, ya que es altamente calórica.

No proporcionar jugos con miel a los niños menores de un año, ya que es posible que contenga una cantidad pequeña de esporas de una bacteria llamada Clostridium botulinum, el organismo que causa el botulismo. Las esporas no sobreviven en los intestinos de adultos ni niños mayores. Sin embargo, pueden multiplicarse en los bebés y causar una forma grave de intoxicación alimenticia conocida como botulismo infantil.

 

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