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Licuado de plátano para la gastritis (batido de banano y jugo de guineo)

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licuado de plátano para la gastritis

Licuado de plátano para la gastritis El plátano, originario del Asia tropical, probablemente de la India. es un árbol robusto de rizoma carnoso de donde arrancan varias hojas, cuyas bases quedan bien ajustadas entre sí y que se abren en el penacho.

Las flores están cubiertas por brácteas purpúreas y son unisexuales; las masculinas nacen hacia el ápice de la inflorescencia y suelen ser estériles; las femeninas, situadas en la porción inferior del racimo, dan frutos sin previa fecundación.

Éstos, llamados también plátanos (o en algunas partes bananas o guineos), son bayas carentes de semillas, de forma alargada y más o menos arqueada, con la piel amarillenta o rojiza y la pulpa feculenta y azucarada.

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Beneficios del licuado de platano, banano o guineo

El plátano es una fruta rica en vitaminas y minerales. De todos ellos, tal vez, el más importante es el potasio (un plátano contiene 467 mg de potasio, o 16% del valor diario) lo cual controla la presión sanguínea.

En un estudio realizado, se pudo determinar que las personas con una presión sana también tenían los niveles de potasio más altos. Por ello, se considera una fruta ideal para las personas con hipertensión.

Además, el plátano contiene triptófano, que es un aminoácido que estimula la producción de serotonina, transmisor de un efecto calmante sobre el organismo lo que ayuda a detener la depresión, la ansiedad y el insomnio.

Los plátanos son también una excelente fuente de vitamina B6 (un solo plátano contiene 0.7 mg de B6, 34% del valor diario). Esta vitamina facilita la comunicación entre músculos y nervios y ayuda a fabricar glóbulos rojos. Todo ello evita la aparición de los dolorosos calambres musculares. Es importante observar que la cocción elimina, en parte, la vitamina B6 y, por esa razón, resulta conviene comer los plátanos crudos.

Esta fruta contiene fibra soluble la cual ayuda a bajar el nivel de colesterol malo o LDL de la sangre.

Además, es una fruta adecuada para los que quieran eliminar peso. Útil en la gente que padece gota, reumatismo, y mejora la circulación.

La banana o el plátano ayuda, también, a fortalecer el cabello, previene úlceras gástricas, y su cáscara  ayuda a eliminar las verrugas.

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Recetas de licuado de plátano para la gastritis

Licuado de plátano para la gastritis #1
Ingredientes
1 vaso de leche de soya
1 banana
10 almendras peladas

Preparación
Ponertodos los ingredientes en la licuadora y licuar per­fectamente. Servir en un vaso y bebe de inmediato. Tomar todos los días.

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Licuado de plátano para la gastritis #2

Ingredientes
1 taza de leche de avena
Una rebanada de papaya
1 plátano en trozos

Preparación
Licuar los ingredientes hasta que quede suave. Tomar dos veces a la semana (mañana y tarde) hasta aliviar el malestar.

 

Jugo de banano y sábila para la gastritis (jugo de guineo)

Ingredientes
1 1/2 tazas de agua
1 penca de sábila o aloe vera
2 plátanos maduros, pelados

Preparación
Batir hasta obtener una mezcla uniformea. Tomar dos veces a la semana (mañana y tarde) hasta aliviar el malestar.

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Licuado de banana para la resaca

Licuado de banana para la resaca #1
Ingredientes
1 plátano mediano en rodajas
1 vasito de yogurt de plátano light
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de miel
1 taza de hielo triturado

Preparación
Verter los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla suave.  Tomar un vaso de este licuado tan pronto regrese a la casa de una fiesta donde haya tomado mucho licor.

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Licuado de banana para la resaca o cruda #2
Ingredientes
1 taza de leche de soya
1 plátano mediano
2 cucharaditas de crema de cacahuate
Dos cucharaditas de miel
2 cubos de hielo

Preparación
En la licuadora, ponga la leche de soya, el plátano, la crema de cacahuate, la miel y el hielo. Bata por 1 minuto o hasta que el smoothie o licuado esté espeso.

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Recomendaciones a la hora de comprar platano

Observar su firmeza Pellizca suavemente el plátano para comprobar su firmeza. Puede parecer perfecto por fuera pero tal vez suave por dentro. Un plátano sano es lo suficientemente firme cuando se toca y no suave.

Ver sus imperfecciones. No recoja plátanos con imperfecciones como agujeros, piel partida y otras marcas poco comunes. Estos son signos de que los plátanos pueden haberse caído o están infestados.

Verificar su olor. Nunca recoja plátanos con olor fuerte.

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Como conservar el platano

Guardar los plátanos a temperatura ambiente.  No meterlos en la nevera especialmente los verdes, ya que se interrumpiría su proceso de maduración y se mantendrían verdes incluso si luego los dejáramos a temperatura ambiente.

Cepillar el plátano con un poco de jugo de lima o limón también creará una barrera protectora ácida y evitará que el plátano se decolore.

No es necesario saturar el plátano, simplemente cepíllelo con jugo siguiendo el viejo adagio “un poco rinde mucho” ya que agregar demasiado afectará el sabor dulce de esta deliciosa fruta.

Alternativamente, puede mojar el plátano en un poco de jugo de naranja o manzana que sea lo suficientemente ácido como para tener el mismo efecto que el jugo de limón y lo suficientemente suave como para no afectar el sabor del plátano.Asegúrese de tener en cuenta para qué está usando el plátano. antes de untar estos jugos.

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Otras formas de consumir banana o plátano

Cortar en rodajas y mezclarlos con zumo de naranja y un pellizco de canela o nuez moscada.

Freír trozos de plátano después de pasarlos por miel y zumo de lima; cocínelos hasta que estén tiernos.

Preparar un puré de plátanos y agregar a la pasta para panecillos, bollos y bizcochos.

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