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Jugos y licuados para el invierno

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El invierno es la estación del año donde anhelamos tomar algo caliente y que nos suministre energía. Igualmente, no se debe pasar por alto el hecho que el frío intenso puede debilitar nuestro sistema inmunológico y puede facilitar la aparición de enfermedades como la gripe, bronquitis, etc.

Por ello, se requiere el consumo de alimentos naturales sin mezclas complicadas que permitan absorber la mayor cantidad posible de nutriente fortaleciendo así el organismo..

A continuación, se detallan algunas recetas de jugos curativos recomendados para el invierno.

 

Recetas de zumos para el invierno

 

Jugo para el invierno #1

La naranja de este jugo proporciona vitamina C el cual constituye un excelente medio de aumentar las defensas inmunitarias.

Ingredientes

2 manzanas

1 naranja

 

Preparación

Lavar las manzanas y córtalas a trozos. Pelar la naranja y partir en cuartos. Pasar la fruta por la llcuadora.  Tomar un vaso de este jugo preferiblemente en el desayuno.

 

 

 

Jugo para el invierno #2

Esta combinación de hortalizas con un cítrico es una forma alternativa de adquirir los nutrientes necesarios para huir del decaimiento y revitalizarse

Ingredientes

2 endibias

1 remolacha

2 limones

 

Preparación

Lavar las endibias y las remolachas y a continuación licuar. Exprimir los limones y agregar al zumo.

 

 

 

Jugo para el invierno #3

En invierno la combinación de pina y pomelo refuerza el sistema inmunitario

Ingredientes

1 rodaja gruesa de piña

1/2 pomelo

 

Preparación

Pelar la plña y cortarla a trozos pequeños. Dejar la parte central. Pelar el pomelo, conservando el máximo posible de piel blanca. Partir en trozos pequeños y pasar la fruta por la licuadora. Tomar un vaso de este jugo en el desayuno.

 

 

 

Jugo para el invierno #4

Si las energías se han ido, nada mejor que un pequeño tónico como el siguiente jugo

Ingredientes

3 mandarinas

1 rodaja gruesa de piña,

100 g de uvas negras

 

Preparación

Pelar las mandarinas, conservando la piel blanca. Las dividimos en cuatro partes, pelamos la plña y la cortamos a trozos. Lavar las uvas (salvo si son de cultivo biológico), separándolas de los tallos. Pasar todas las frutas por la licuadora.

 

 

 

Jugo para el invierno #5

 

Ingredientes

1 papaya pequeña

1 nectarina pequeña

1 rodaja gruesa de piña

1 fruta de la pasión

 

Preparación

Pelar la piña y la papaya, y cortar a trozos pequeños. Lavar y trocear la fruta de la pasión y la nectarina. Licúa.

 

 

 

Jugo para el invierno #6

Ingredientes

1/2 kg de remolachas

1 cebolla pequeña

1/4 de Iitro de yogur o kéfir

una ramita de perejil

el zumo de 1 /2 limón grande

 

Preparación

Rallar el medio kilo de remolachas y la cebolla pequeña. Mezclarlas en la batidora, haciéndolas puré, con el yogur o kéfir, la ramita de perejil y el zumo de limón grande. Se puede tomar dulce o salada. Al final se puede adornar con rizos de cáscara de limón (bien lavada, si no son biológicos).

 

 

 

Jugo para el invierno #7

Ingredientes

3 manzanas troceadas

4 ciruelas deshuesadas

1 cucharadita de canela

 

Preparación

Pasanr las manzanas y las ciruelas por la licuadora. Esparcir por encima un poco de canela, se remover y servir.

 

 

 

Jugo para el invierno #8

Es un zumo rico en vitaminas y sales minerales que aporta gran cantidad de energía.

Ingredientes

3 kiwis

1 naranja

100 g de uvas blancas.

 

Preparación

Lavar las uvas y separarlas del racimo (excepto si son de cultivo biológico). Pelar los kiwis y cortarlo a trozos. Pelar la naranja y dividirla en cuartos. Colocar las frutas en la licuadora y recoge el zumo

 

 

 

Jugo para el invierno #9

Ingredientes

1/2 taza compacta de espinacas

3 espárragos partidos a la mitad

2 zanahorias partidas en trozos de 5 a 7 cm

1 tallo de apio partido en trozos de 5 a 7 cm

1/2 manzana partida en cuartos

30 o 60 g de germen de trigo

1 tomate pera partido a la mitad

 

Preparación

Ponga la mitad de las espinacas, de los espárragos, de las zanahorias, del apio, de la manzana y del germen de trigo en el exprimidor; después el jitomate y enseguida el resto de los ingredientes. Procéselos. Sirva en un vaso y si desea decore el borde con una rodaja de pepino.

 

 

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