Jugos y licuados para la ansiedad por comer (apetito emocional)

Es perfectamente normal que se sienta hambre después de una dura jornada de trabajo o cuando se ve un plato delicioso.

Sin embargo, cuando se empieza a pensar constantemente en la comida sobre todo dulces industriales o bollería y chocolate y se desea comer sin parar se puede estar desarrollando una ansiedad por comer.

Existen alimentos que por su propiedades calmantes y saciantes ayudan a combatir y controlar ese tipo de ansiedad. A continuación veamos algunos de ellos:

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Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad por comer

Cereales integrales y verduras de hoja verde son ricos en  vitaminas del grupo B que apoyan al sistema nervioso.

Algas kelp y dulse, derivados de la soja, almendras, col verde, perejil, entre otros contienen una elevada cantidad de calcio y de magnesio que contribuyen, también, a aliviar la tensión nerviosa que muchas veces provoca la ansiedad por comer

Leche, plátanos y chocolate poseen triptófano que ayudan a producir serotonina en el organismo que combate la ansiedad.

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Jugos y licuados para combatir la ansiedad por comer

Jugo para la ansiedad por comer #1
Ingredientes
1 cucharadita de melisa seca
1/2 cucharadita flores y hojas secas de lavanda
1 rebanada de melón cortado en cuartos
2 albaricoques cortados en cuartos
10 uvas sin semillas

Preparación
En una tetera, verter 1/2 tazón de agua hirviendo sobre la melisa y la lavanda. Tapar y dejar reposar 10 minutos. Dejar enfriar la infusión (no es preciso colarla).

Procesar la infusión de plantas, el melón, los albaricoques y las uvas subiendo gradualmente la velocidad.  Beber 2 veces al día.

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Licuado para la ansiedad por comer #2
Ingredientes
1 tazón de leche de almendras
1/2 tazón de tofu seda
4 trozos de plátano congelados
1 cucharada algarroba en polvo o cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita extracto de almendras

Preparación
Poner en la batidora la leche de almendras, el tofu, el plátano, la algarroba en polvo y el extracto de almendras (opcional). Ajusfar bien la tapa y procesar hasta que esté bien batido.  Tomar un vaso diario por la mañana.

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Licuado para la ansiedad por comer #3
Ingredientes
1 1/2 Iitro de agua
90 g de habas de soja (variedad amarilla o blanca)
20 g de cacao puro
1 cucharada de aceite de girasol virgen
60 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado o aroma de vainilla

Preparaicón
Se vierten las habas remojadas en el vaso del robot de cocina y, a continuación, se añaden el resto de los ingredientes. Se programan 2 minutos de tiempo, una velocidad media y se va subiendo a la máxima velocidad. Se programa de nuevo el tiempo a 40 minutos, una temperatura de 90 °C y una velocidad media.  Tomar un vaso en la mañana.

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Licuado para la ansiedad por comer #4
Ingredientes
1 1/2 Iitro de agua
90 g de habas de soja (variedad amarilla o blanca)
80 g de frutos secos (almendras, nueces, avellanas, etc.)
1 cucharada de aceite de girasol virgen
60 g de azúcar

Preparación
Se vierten las habas remojadas en el vaso del robot de cocina y, a continuación, se añaden el resto de los ingredientes, menos los frutos secos. Se programa el tiempo: 2 minutos y una velocidad medida y se va subiendo a la máxima potencia.

Se programa de nuevo a 35 minutos, 90 “C de temperatura y una velocidad media. A continuación, se añaden los frutos secos y se programa 5 minutos de tiempo a una velocidad media.  Tomar un vaso por la mañana

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Licuado para  la ansiedad por comer #5
Ingredientes
250 g de frambuesas frescas o congeladas
200 g de moras frescas o congeladas
4 bolas de helado de vainilla a base de leche de soja
1 litro de leche de soja

Preparación
Se ponen todos los ingredientes en una licuadora y se licúan hasta que quede fino. Esta es una bebida de frutas espesa, llena de color y totalmente deliciosa, que resulta ideal para los niños que padecen intolerancia a los lácteos. Les encantará esta combinación de helado y bayas. Beber un vaso por la mañana.

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Licuado para  la ansiedad por comer #6
Ingredientes
1 tazón leche de soja
3 cucharadas de almendras picadas
2 plátanos cortados en trozos
Un pellizco de nuez moscada rallada

Preparación
Poner en la batidora la leche de soja, las almendras, los plátanos y la nuez moscada. Ajustar bien la tapa y procesar (si la batidora es de velocidad variable, empezar despacio e ir subiendo) hasta que esté bien batido. Tomar un vaso diario preferiblemente por la mañana.

Sugerencia: Aunque en muchas de estas recetas se indica como ingrediente la leche de soja sin sabor, hay leches de soja con sabor que también dan buen resultado en los smoothies de fruta. Prueba a utilizar la leche de soja con tu sabor favorito

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Licuado para  la ansiedad por comer #7
Ingredientes
2 cucharadas de yogur natural desnatado
1/2 taza de jugo de granada natural
10 fresas
1 banana
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación
Lavar y cortar las fresas y la banana y colocar en la licuadora junto con el yogur, el jugo de granada  y el aceite de oliva. Licuar hasta que quede ben integrado.  Tomar en la mañana.  Este licuado tiene un efecto saciente que llena todo el día lo que reduce considerablemente la ansiedad por comer.

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Recomendaciones

Practicar relajamiento y meditación La meditación es una terapia alternativa  que se aconseja probar para contirubir a reducir la ansiedad por comer.

Disfrute su comida pausadamente. Mientras come, entre cada mordisco o sorbo, trate dejar el tenedor o el vaso. Este  truco te permitirá disfrutar los sabores de la comida y enviará un mensaje al cerebro sobre tu hambre y tu sistema digestivo. 

No tengas en casa gran abundancia de comida; sólo lo estrictamente necesario para no caer en la tentación de comer de más.

No salgas al supermercado con hambre.

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