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Jugos y licuados de avena para el colesterol, estreñimiento y más

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licuado de avena

La avena es una planta herbácea de la familia gramíneas que probablemente llegó al Mediterránea proveniente del cercano oriente

En la actualidad, se cultivan diferentes tipos de avena siendo, tal vez, la más popular la avena sativa.

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Propiedades curativas de la avena

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas insaturadas y vitaminas del grupo B.  Además tiene minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro.

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Propiedades nutritivas de la avena

En un principio se empleaba para tratar los problemas estomacales y las enfermedades digestivas.

Actualmente, se ha podido demostrar que también posee propiedades antiespasmódicas, antiinflamatorias, diuréticas y energéticas y que se ha utilizado como remedio popular para tratar tumores.

Se considera un excelente laxante, ya que contiene mucha fibra la cual es efectiva para el trastorno intestinal y contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre.

Como uso externo, durante siglos, las personas se han dado baños de avena para aliviar el prurito, los eccemas y otros problemas de la piel. Ahora son muy conocidas las cremas,  jabones y lociones que incluyen avena en su composición por sus grandes beneficios para la piel y nuestro organismo.

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Recetas de jugos y licuados con la avena

Licuado energético con avena
Ingredientes
1 taza de leche descremada
1/2 taza de hojuelas de avena
4 nueces
1 cucharada de chocolate en polvo
1 pizca de canela
1 sobre de sustituto de azúcar (opcional)

Preparación
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora por 45 segundos. Tomar un vaso al día en caso de ser deportista.  De no serlo, beber tres vasos de este licuado a la semana solamente

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Jugo con avena anticolesterol
Ingredientes
1 vaso de jugo de naranja natural
1/4 de tallo de apio
1/2 manzana pelada.
1/2 cucharada de avena
1 rebanada de piña natural
1 cucharada de miel de abeja

Preparación
Licuar todos los ingredientes. No colar y tomar enseguida. Beberun vaso cada tercer día.

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Jugo con avena para combatir infecciones en vías urinarias
Ingredientes
1 1/3 de tazas de arándanos congelados
3 kiwis pequeños sin cáscara
2 plátanos grandes y congelados
2/3 de taza de avena laminada
1 1/z tazas de agua

Preparación
Licuar los arándanos, los kiwis y los plátanos hasta integrar bien. Aparte, mezclar la avena con el agua; cuidar que no quede muy espesa. Integrar las dos mezclas y tomar poco a poco.

Tomar un vaso diario por una semana, descansar una semana y repetir el proceso. Es importante tomar dos litros de agua al día para mantener nuestros ríñones funcionando correctamente.

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Licuado con avena para combatir el estreñimiento
Ingredientes
1/2 vaso de leche descremada
4 higos
2 cucharadita de avena

Preparación
Licuar todos los ingredientes a velocidad alta. Tomar inmediatamente el licuado, para que se aproveche todas sus propiedades.

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Recomendaciones

La única diferencia entre la avena normal y la instantánea es el tamaño de los copos. La avena normal son los copos enteros, mientras que para preparar la instantánea se trocean los copos, reduciendo el tiempo de cocción.

Por lo tanto, ambas conservan todas sus propiedades. (No obstante, a la instantánea se le agrega sal, así que los que están sometidosa dieta de sodio deben estar prevenidos.)

Al cocinarlas, verá que la avena normal tarda un poco más y su textura es más parecida a la de la nuez.

La instantánea sirve también para la repostería. La elección sólo depende de su preferencia personal en cuanto a la textura.

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