Propiedades nutritivas y curativas del coco
El coco
contiene magnesio; mineral que el organismo requiere para la conservación de la
tensión muscular, llegando muchos investigadores a la conclusión de que es
indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las
células.
Los
alimentos ricos en magnesio, como el coco, formarán parte del régimenanticanceroso, junto a la naranja, el trigo sarraceno, la cebada, la avena, el maíz, las almendras, el apio, la soja y las nueces.
La pulpa y
la leche del coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de determinados
tipos de tenias.
El agua de coco es un valioso y nutritivo ingrediente para la
preparación de platos de la cocina asiática y la leche de coco también es muy
empleada en la elaboración de batidos curativos. A
continuación algunas recetas de jugos y batidos con coco
Bebidas curativas de coco
Licuado con coco para los pequeños de la casa
Este
licuado favorece el aprendizaje de los pequeñines, ayudará a estimular su
memoria y es rico en fibra, calcio, potasio, vitaminas A, C, y E, ácido fólico
y hierro. Fortalece los huesos y sistema nervioso, dientes y tejidos. Ayudará a
los niños en su crecimiento, les proporcionará energía y desechará parásitos intestinales.
Ingredientes
1 vaso de
leche descremada
1 plátano
1 coco
pequeño en trocitos
5
almendras
Licuar
todos los ingredientes a velocidad alta hasta Integrar bien; espolvorear canela
al momento de servir. Beber despacio. Tornar un vaso por las mañanas
Licuado de
arándanos y coco para la piel tersa
Ingredientes
1 taza de
arándanos congelados
3 plátanos
maduros
1 taza de
yogurt natural deslactosado
1 taza de
leche de coco sin azúcar
2 cucharadas
de miel
Licuar los
ingredientes hasta integrar bien. Beber poco a poco. Tomar este licuado cada tercer día.
En ese
sentido, se recomienda, también, el aceite de coco, de forma externa, ya que es
excelente para hidratar y suavizar la piel. Aplicar un poco de aceite en el
cuerpo y dar un masaje o poner un chorrito en la tina, para así absorber sus
aceites naturales.
Licuado de
coco antidepresiòn
Ingredientes
1 vaso de
leche de coco sin azúcar
1/2 de
taza de chocolate rallado o en polvo
Calentar
la leche de coco y añadir el chocolate hasta que se funda. Dejar enfriar; se
puede añadir hielo frappé. Bebe poco a poco.
Recomendaciones
Adquirir
el coco que al agitarse se le puede escuchar un chapoteo del agua en su
interior. Si no se escucha este sonido,
el coco se encuentra muy reseco y su pulpa probablemente esté rancia.
Conservar
el coco fuera de la refrigeradora cuando está cerrado durante dos meses.
Después de abierto, se debe consumir en el mismo día o guardarse en un frasco
herméticamente cerrado hasta cinco días. Se puede conservar el coco rallado en una
bolsa plástica por tres días.
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