El 97% de este macromineral se
encuentra dentro de las células y el 3% fuera de ellas. El organismo requiere potasio (alrededor de 3,5g al día), yaque contribuye y facilita:
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La contracción y relajación de los músculos inclusive el del
corazón (miocardio).
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El mantenimiento del equilibrio híbrido, ya que ayuda a
regular el balance del agua en el organismo.
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La disminución de los efectos del sodio (sal).
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La producción de proteínas.
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El funcionamiento de las células.
Alimentos ricos en potasio
Por regla general, los alimentos que son pobres en sodio son
ricos en potasio destacando por su contenido las frutas, especialmente el
plátano o banano, así como las verduras. Igualmente, el potasio se puede encontrar
en los frutos secos, la legumbre y el café.
El organismo elimina el potasio a través de la orina y el
sudor. Sin embargo, existen situaciones donde se elimina más de la cuenta dicho
mineral (episodios de vómitos, diarreas, el seguimiento de dietas muy
estrictas, uso de diuréticos, práctica de ejercido físico, entre otros). lo que
produce un déficit.
Qué ocasiona la deficiencia de potasio en el organismo?
Cuando existe esta carencia, pueden aparecer estos síntomas:
Jugos curativos
Batido contra calambres rico en potasio
Este jugo es rico en potasio y, por ello, se recomienda su consumo
con para evitar los molestos calambres.
(2 porciones)
Ingredientes
1 vaso de leche descremada
1/2 taza de yogurt natural light
1 plátano, sin cáscara
1/2 taza de jugo de naranja natural
Preparación
Verter los ingredientes a la licuadora a velocidad media.
Tomar un vaso a diario.
Licuado energizante
(4 porciones)
Ingredientes
2 tazas de leche descremada
2 banana en trozos
1 taza de yoghurt natural descremado
1/2 taza de leche descremada en polvo
1/2 de taza de germen de trigo
1 cucharadita de vainilla
8 sobres de sustituto de azúcar
Canela molida (opcional)
Preparación
Verter los ingredientes en la licuadora, excepto la canela,
y batir hasta que tenga una consistencia suave.
Espolvorear con la canela y tomar un vaso cada tres días. Los deportistas pueden tomar un vaso diario.
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